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豚肉とナスの生姜焼き [料理]

今日の夕飯は「豚肉とナスの生姜焼き」を作りました。
これからナスが美味しくなる季節ですね。
ご飯は十六穀米です。
20170624_豚肉ナス-1.jpg
<材料>
豚肉
ナス
生姜
たれ(醤油4、みりん3、料理酒2)
※数字は小さじで
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バター不足って・・・ [料理]

今日の夕食は、ほうれん草とシメジのリゾットを作りました。
20170622_リゾット-1.jpg

バターを使っていて、ふとバターの高さを改めて思いました。

先週その問題を「ガイアの夜明け」がとりあげていましたね。
1回目の時も衝撃的でしたが、先週も衝撃的でした。

指定団体の横暴ぶりはすごかったですね。
総会では「ガイアの夜明け」のスタッフを締め出し、
農協に出荷しない人からも「賦課金」なるものを徴収する。

やりたほうだいです。

MMJとともにがんばろうとしている福田さんが、かわいそうでした。

これだけ日本国民を苦しめている今の仕組みに対して政府もマスコミも
何もしていないようにみえますね。
バターの値上げの際も、数分街角のインタビューが流れただけでした。

マスコミで報道できないのは、どこからか圧力がかかってるのでしょうか?
そういう点では、テレビ東京がんばってますね。
これからも、MMJと福田さんのがんばりを追い続けてほしいです。


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肉豆腐 [料理]

今日は、肉豆腐を作ってみました。
作ってすぐ食べたので味がしみ込んでなかったのが残念。
20170620_肉豆腐-1.jpg

<材料>
豚バラ肉
大根
人参
しめじ
めんつゆ

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アスパラの豚バラ巻き&豆腐 [料理]

久しぶりの更新になってしまいました。
今日の夕飯は、アスパラの豚バラ巻を作ってみました。
この時期アスパラガスは美味しいですね。
20170619_アスパラの豚バラまき-1.jpg

<材料>
アスパラ
豚バラ肉
生姜
たれ(醤油、料理酒、みりん各小さじ2)
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セブンイレブン『金のハンバーグ』 [料理]

今日の夕飯は、セブンイレブンの『金のハンバーグ』。
レトルトにしては美味しいですね。
若干の臭みがあるのが残念でしょうか。
香辛料をプラスすれば臭みも消えそうですが、肉の味も
損なわれそうなので微妙なところですね。

20170307_ハンバーグ-1.jpg

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今日の夕飯『焼きそば&餃子』 [料理]

今日の夕飯は『焼きそば&餃子』でした。
近所のスーパーで買ってきましたが、わりと味がよいです。
焼きそばは、露店の味っぽくて、ちょっとなつかしい味です。

20170302_焼きそば&餃子-1.jpg
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ハチ食品『スモークサーモンとポルチーニのクリームソース』 [料理]

少し前の夕飯です。
パスタを茹で、ハチ食品の『スモークサーモンとポルチーニのクリームソース』
をかけていただきました。
スモークサーモンもポルチーニも香りが大事ですが、あまりありませんでした。
味も香りも今一歩という感じでしょうか。

20170212_スパゲッティ-2.jpg

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スモークサーモンとポルチーニのクリームソース 130g
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今日の夕飯『鍋。。。』 [料理]

今日は寒かったので、鍋にしました。
出汁は、ほんだしで。
シャウエッセン、キャベツ、えのきを入れました。

20170209_鍋-2.jpg
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今日の夕飯『豚しゃぶ』 [料理]

今日の夕飯は、豚しゃぶにしました。
簡単にできるので、よく作ります。

20170206_豚しゃぶ.JPG
タグ:豚しゃぶ
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今日の夕飯『スパゲッティ』 [料理]

今日の夕飯は、スパゲッティにしました。
ソースは、レトルトの「ウニと黒トリュフのクリームソース」。
ハチ食品の商品です。

ソースはウニの味がしましたが、黒トリュフどこいった~
という感じでした。(笑)
高級食材をレトルトにするのは、やはり難しいんでしょうね。
でも、味はそれほど悪くはなかったです。

20170202_スパゲッティ-2.jpg

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